Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong trẻo 7 châu lục trên trái đất, chiếm đoạt 20% khoản loài thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo đến với ối giống thảo dược đặc trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể xén triển tại mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy chão leo luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng biếu may mắn, nên xoàng sử dụng làm món xôi trong sạch hôm bái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng chém bây giờ thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A giúp đỡ tì oxy hóa, báo vệ tế bào và tăng cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu xén biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten vội 10 phiên cà rốt, đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả luyện trung ở lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu biếu rặng trăm giống dược phẩm cùng thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so với cam), có thể chèn cản chặt triển tài sản tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp đỡ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau má còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe giống đồng xu. Đây là giống nòi rau điên thường nẩy hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian thích thạo nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, đớp sống, pha gỏi, làm trà... rau má đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các gia quyến khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong vắt rau bu tốt tặng sức mạnh Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má đỡ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm tức viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thỏa tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn đớp rau bủ rặng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách kêu gọi của cải người miền Bắc tiết kiệm tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp ban sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong suốt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng sinh Quả khô tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng băng hà gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng tì nấm và bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi tác cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn thu chật chội cơ trơn tử cung, giảm máu áp và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhảu đỡ ho. Sắc đài hoa uống giúp cải thiện chi hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo ngại lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, tu sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; phơi bầy khô khan sắc uống hộ an thần, chữa chứng độ hộp băn khoăn âu, lo lắng khuất ngủ… Lạc tiên thường dùng làm nguyên vẹn liệu trong sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment